BNC Konnektörlü Et Ürünleri için Gıda Bakımı pH Elektrodu
FC400B, bir BNC konektörüne sahip bir PVDF gövdeli, çift bağlantılı pH elektrodudur.
FC400B elektrotu, viskolen jel elektrolitli açık bağlantı tasarımına, düşük sıcaklıklı camdan yapılmış bir algılama ampulüne ve konik bir uç şekline sahiptir.
Bu tasarım düşüncesi, et ve yarı dondurulmuş gıda ürünleri gibi ürünlerde pH ölçümleri için idealdir.
Önerilen çalışma sıcaklığı aralığı 0 ila 50°C'dir.
Düşük Sıcaklık Camı
PVDF Gövde
Açık Kavşak
Hanna Instruments, birçok farklı uygulama için tasarlanmış çok çeşitli pH elektrotları sunar.
pH'ı algılamak için kullanılan cam tipi, ampul şekli, gövde malzemesi, bağlantı tipi, referans tipi ve kullanılan elektrolit tasarımla ilgili hususlardan sadece birkaçıdır.
FC400B, düşük sıcaklıklı (LT) cam, konik ampul, PVDF gövde ve viskolen jel elektrolit ile açık bağlantı kullanır.
Düşük Sıcaklık Cam Formülasyonu
Cam uç, genel amaçlı (GP) ile karşılaştırıldığında yaklaşık 50 megohm daha düşük dirençli ve yaklaşık 100 megohm dirençli özel bir LT cam formülasyonu kullanır.
Bu, birçok gıda ürünü düşük sıcaklıklarda depolandığından faydalıdır.
Numunede camın sıcaklığı azaldıkça, ortam sıcaklıklarında GP camına yaklaştıkça LT camın direnci artacaktır.
GP cam kullanılıyorsa, direnç pH metrenin yüksek empedans girişi için optimum direncin üzerine çıkacaktır.
FC400B, 0 ila 50°C arasında ölçüm yapan numunelerle kullanıma uygundur.
Konik Cam Uç
Konik şekilli uç tasarımı, gıda ürünlerinde pH'ın doğrudan ölçümü için katılara, yarı katılara ve emülsiyonlara nüfuz etmeye izin verir.
PVDF Gövde
Poliviniliden florür (PVDF), sodyum hipoklorit de dahil olmak üzere çoğu kimyasala ve çözücüye dayanıklı, gıda sınıfı bir plastiktir.
Yüksek aşınma direncine, mekanik mukavemete ve ultraviyole ve nükleer radyasyona karşı dirence sahiptir.
PVDF ayrıca mantar gelişimine karşı da dirençlidir.
Çift Bağlantı Referansını Aç
FC400B, açık çift bağlantı referans tasarımına sahiptir. pH elektrotları, tek bağlantı veya çift bağlantı olarak mevcuttur.
Farklılıkların tam bir açıklaması için aşağıya bakın. Tuz köprüsü olarak da bilinen bağlantı, elektrik devresinin gerekli bir bileşenidir.
Gıda ürünlerinde bulunan askıda katı maddeler ve proteinler, geleneksel bir seramik referans bağlantısını tıkayacaktır.
Bu tıkanıklık, gösterge elektrotu ile dahili referans arasındaki ölçüm devresini engelleyerek daha yavaş tepki süresine, hatalı okumalara ve sık elektrot değişimine neden olur.
Açık bağlantı tasarımı, numune ile dahili Ag/AgCl referansı arasında katı bir jel arayüzünden (viskolen) oluşur.
Bu arayüz sadece gümüşün numuneye girmesini engellemekle kalmaz, aynı zamanda hızlı tepki ve kararlı okumalar ile sonuçlanan tıkanmayı geçirmez hale getirir.
BNC Konnektörü
FC400B, bir BNC konektörü kullanır. Bu tip konektör, dişi BNC prob girişi olan herhangi bir pH metrede kullanılabildiği için evrenseldir.
Diğer konektör türleri arasında DIN, vidalı tip, T tipi ve 3,5 mm sayılabilir.
Bu tip konektörler, belirli bir sayaç tipi için tescilli olma eğilimindedir ve birbirinin yerine kullanılamaz.
Tek Bağlantılı ve Çift Bağlantılı pH Elektrotları
Geleneksel elektrotlar normalde tek bağlantıdır. Yukarıdaki şekilde gösterildiği gibi, bu elektrotlar, dahili referans teli ile harici çözüm arasında yalnızca tek bir bağlantıya sahiptir. Yüksek basınç, yüksek sıcaklık, yüksek oranda asidik veya alkali çözeltiler gibi olumsuz koşullar
altında, elektrolitin bağlantı boyunca pozitif akışı genellikle tersine dönerek numune çözeltisinin referans bölmesine girmesine neden olur.
Bu işaretlenmeden bırakılırsa, referans elektrot kirlenebilir ve bu da elektrotun tamamen arızalanmasına neden olabilir.
Tek bağlantılı elektrotlarla ilgili diğer bir potansiyel sorun, gümüş klorür (AgCl) çökelmesine bağlı olarak bağlantının tıkanmasıdır.
Gümüş, Tris tamponu veya ağır metaller içeren numunelerde kolaylıkla çökebilir.
Elektrolit çözeltisi numune ile temas ettiğinde, bir miktar AgCl, bağlantının dış yüzünde çökecektir. Sonuç, sensörden elde edilen değişken okumalardır.
Hanna'nın çift bağlantı sistemi adından da anlaşılacağı gibi iki bağlantıya sahiptir, bunlardan sadece biri şekilde görüldüğü gibi numune ile temas halindedir.
Olumsuz koşullar altında, aynı numune girişi eğilimi açıktır. Ancak referans elektrot sistemi ara
elektrolit alanından fiziksel olarak ayrıldığından elektrotun kontaminasyonu en aza indirilir.
Dış referans hücresi "gümüş içermeyen" bir dolgu solüsyonu kullandığından, bağlantının tıkanma olasılığı da çift bağlantı elektrotu ile azaltılır.
Gümüş olmadığı için birleşme yerini tıkayacak çökelti oluşmaz.
| Maksimum Basınç | : | 0.1 bar |
| Bağlantı | : | BNC |
| Menzil | : | pH: 0 ila 12 |
| Gövde Malzemesi | : | PVDF |
| Kablo | : | koaksiyel; 1 m (3,3') |
| Açıklama | : | pH elektrodu |
| Referans | : | çift, Ag/AgCl |
| Bağlantı / Akış Hızı | : | açık |
| Elektrolit | : | viskolen |
| Önerilen Çalışma Sıcaklığı | : | 0 ila 50°C (32 ila 122°F) - LT |
| İpucu / Şekil | : | konik (6 x 10 mm) |
| Sıcaklık sensörü | : | numara |
| amplifikatör | : | numara |
| Tavsiye edilen kullanım | : | penetrasyon, et |
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
